水果在榨成汁的過程中，由於接觸空氣的面積增加，會造成水果中重要的營養素維生素C加速氧化，當中的植化素與膳食纖維，也會因此而流失不少。其實天然的最好，加工飲料不能取代白開水。美國的一項研究指出，每天飲用一杯含糖飲料的小孩，罹患糖尿病的機率增加1.6倍之多。要健康？！從喝水開始
在寒冷的英國，一杯熱騰騰的有甜味的香氣四溢的奶茶是我印象最深刻的小確幸。我初為人母的時候最喜愛的社交活動，就是和媽媽朋友們一邊曬小孩聊育兒經一邊小口綴飲滾燙的奶茶。我的英國媽媽朋友中，喜歡喝奶茶的人遠遠超過喜歡喝咖啡的人。
奶茶很容易泡製，將燒開的水倒入到有茶包的馬克杯後加少許牛奶，如果家裡有客人，你這個時侯會問：請問你要幾勺糖？通常都是回答一茶匙，有些朋友不加任何糖，非常偶爾有人加兩茶匙，我從來沒有看過任何的人加入三茶匙。
一個小茶匙的糖是四克，我的奶茶都會加一茶匙，有時我也會只加半茶匙甚至不加糖，無糖奶茶仍然香濃可口，如果加到兩茶匙我會覺得太甜，茶的味道全部都被甜味蓋過了，我無法想像如果加更多的糖會是什麼味道，應該喝下去的是糖水而不是奶茶？
我們都知道糖對我們的健康是弊大於利，糖會讓小孩有蛀牙，糖也會讓小孩變肥胖，所以我們不可能給自己的孩子任何飲料像英式奶茶一樣直接加白糖，對吧？但是，大家有沒有發現體重超標的孩子越來越多了呢，我每次在學校門口接小孩的時候，都會看到不少大腹便便的嚴重超標的小胖子，那樣的臃腫的體態實在是不應該出現在小學生身上！
父母不會在飲料中直接加「糖」，很多父母也盡量避免給小孩喝高糖的飲料，比如可樂和手搖飲料，因為你知道這些飲料對孩子不好，但是你可能沒有意識到的是：一瓶500毫升的可樂含有10茶匙的糖，相當於我的10杯加糖奶茶！我家以前也不會給小孩喝可樂，但是在一些特殊的日子比如運動會或者生日趴，他們要求喝的時候從來都不會被拒絕，現在我們全家都清楚這些飲料不可思議的糖量之後，很欣慰的是，小孩自覺選擇避免不再喝這些飲料。
加工後的果汁非常不健康
除了人人皆知的不健康的高糖的碳酸飲料和手搖飲料之外，我今天要和大家談一談家長經常給小孩子喝的果汁，這些飲料其實也非常不健康。有多不健康呢？它們其實可以和可樂或者加10茶匙的奶茶相提並論！
在這裏，我所說的水果汁是商店販賣的瓶裝和盒裝的飲料，也就是大家在便利商店或者是自動販售機所看到的果汁，它們是工廠加工後大量生產的產品，我這裡所說的果汁不包括鮮榨果汁。工廠加工後的果汁非常不健康有兩個主要原因：
- 為了延長飲料的保質期，加工時必須將水果中的纖維全部去除，也就意味著水果本身的維生素以及其他營養成份也全部不見了
- 水果又稱為大自然給人類的天然糖果，大部分水果的糖分都非常高，當水果的纖維被抽走做成果汁的時候，其實就變成了有水果口味的糖水了
除了以上兩個原因，有的飲料還會加入增加口味和提高甜度的化學成份，通常這樣的產品都非常便宜，但是，即使是在在廣告中和包裝上用醒目的字體標註：沒有任何添加物、不含防腐劑，這樣的果汁號稱自己是全天然，你花好幾倍的價錢買給孩子，以為孩子喝進身體的是很健康的果汁，但是事實上加工生產出來的果汁不等同於新鮮的水果，孩子喝下去的是去除了所有的纖維和果肉、沒有任何營養可言的水果口味的糖水。
但是，你可能會心有疑問，橘子汁上明明有標榜含有豐富的維生素C啊，難道是虛假宣傳嗎？答案是果汁的確是含維生素C，虛假廣告太容易被識破和被懲罰，商家沒有告訴消費者的秘密是：橘子汁在一系列的加工後變成了果汁之後，維生素C這時才被添加進去，一起加入的還有橘子的味道！為了實現長達一年的保持期，果汁需要高溫消毒，儲存時需要抽掉氧氣、纖維等，這個過程不僅流失掉維生素也流失掉原本的味道。
家長必須意識到：加工後的橘子汁並不是適合小孩飲用的飲料。英國越來越的小學禁止家長在午餐盒放任何的果汁，鼓勵家長給孩子新鮮水果和多喝水。
好幾年前在出租車偶爾聽到哈林的快問快答節目，「你最喜歡的運動？」——游泳！哈林不假思索；「你最喜歡的飲料？」——水！哈林脫口而出，不知為什麼我對他的這兩個答案一直銘記在心，印象深刻得不可思議！
我最近才終於恍然大悟他無形中對我的指點：沒有任何的飲料比「水」更健康，尤其是對於身心快速發展的嬰幼兒；我在經營汐游的七年中，一直宣導「游泳」對親子關係的好處，我現在多了一個任務，那就是提倡孩子愛上在水中的運動，更要從小就愛上喝「水」，避免不健康的加工飲料，成年後都像哈林一樣成功和健康！
我的心願就是讓「水」親密陪伴孩子的成長，我堅信「水」是我們每一個人身心健康的關鍵。
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